Последнее обновление: 17.11.2017 в 8:39 дп
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Архивы

13 Ноябрь 2016 · Природа

Tweet С утра небо было ясное и мы решили отправится в лес на лыжах. Собрались быстро и не теряя времени стали на лыжи и поехали кататься. Безусловно первому из нас было не так легко. Ведь он торил лыжню. Нам, идущим следом, было намного легче. Поле, засыпанное снегом, прошли быстро.


22 Ноябрь 2013 · праздник

Tweet   Новый год уже совсем скоро. Месяц пролетит незаметно. Новогодние конкурсы в разгаре.   Познакомившись с новогодними конкурсами блогеров, я остановилась на многих. Но более всего привлек «Бал маскарад» на блоге Субботние встречи под абажуром Натальи Бартковой.   Повеяло детством, радостью, такими непередаваемыми ощущениями счастья и полета фантазии, искрящегося веселья. Как можно отказаться от […]


28 Август 2013

Пирог песочный с ягодами

Пирог_песочный_с_ягодами1Добрый день, друзья!

Вы любите баловать своих домашних пирогами? Я просто обожаю приготовить что -нибудь вкусненькое и усадить всех за круглый стол. Заварить к пирожкам душистый чаек, пообщаться всей семьей по — домашнему, душевно. Люблю наблюдать, как они лакомятся моими пирогами и на душе становится от этого приятно. Какой праздник без пирога или пирожков ? Чаще мы привыкли покупать на десерт — торт, пирожные.

Но домашний пирог, пирожки придают праздничному столу особую атмосферу:тепла,нежности, любви,заботы.

Люблю угощать друзей, и видеть их любимые лица. Слушать истории, вспоминать былое.

Очень часто получается, что нет времени приготовить дрожжевые пирожки. Хотя есть способы ускорить этот трудоемкий процесс — быстрые дрожжи. Тесто получается отличное.

И приходится импровизировать: то есть готовлю быстрое тесто. Помните, как в далекой юности пирог «Гость на пороге». Для пирога делали очень быстрое тесто: мука, яйцо, сахар. Все быстро смешивали и заливали взбитым тестом яблоки.

Лучше для этого рецепта брать кислые сорта или слабокислые. Шарлотка очень вкусной получается.

Сегодня приготовила быстрый пирог из песочного теста.

Сделать его не составляет большого труда.

Времени потребуется, чуточку побольше чем для шарлотки.

Мне потребовалось для вкусного песочного пирога с ягодами.

Мука 450 грамм

яйцо — 2 штуки

сахар -300 грммм

масло сливочное — 200 грамм

соль — немножко — щепотка
Приготовление

1.Муку просеяла через сито

2.Добавила яйца

3.Всыпала сахар

4.Масло порезала на квадратные кусочки и равномерно распределила на всю массу.
Начала вымешивать тесто, до состояния соединения всех ингредиентов.

Это заняло у меня минут 10 -15, не более.

Скатала полученную массу теста в шарик. Поставила в холодильник, минут на 25.

Готовим начинку

Она у меня сегодня очень вкусная: черника. Достала ее из холодильника: вымыла и обсушила.

Готовить мусс, или мять ягоды не стала. Пусть ляжет в пирожок ягодка к ягодке.

И вот тесто подошло.

Берем и делим его на две части. Одна немного побольше -это будет основой пирожка.

Раскатываю ее, посыпав слегка мукой для укладки в силиконовую форму.

Она у меня круглая, поэтому повторяю ее форму. Тесто немного рвется, но я поправляю огрехи.

Нижний слой кладу на дно формы, немного поднимая его края для придания пирогу высоты.

Затем ровным слоем кладу ягоды, все выравниваю, высыпаю второй слой ягод.
Вторую часть теста так же раскатываю, она тоньше первой вдвое.

Закрываю ей нашу начинку, формирую верх песочного пирога с ягодами.

Духовка греется уже с того момента, как я достала тесто. Температура для выпекания нужна от 180 — 200 градусов.

Время приготовления — 20 -25 минут.

Тесто немного постояло, пока я наводила на кухне порядок. Вымыла подложку, на которой тесто готовила.

Ставим наш пирог в духовку, будем выпекать.

Ягодный пирог из песочного теста получается такой рассыпчатый, нежный с приятным вкусом черники. Пальчики оближешь.

Можно и домашних на чаек — кофеек звать. Пусть насладятся его вкусом с кусочком — другим пирожка.

Мне потребовалось для его приготовления чуть больше 1 часа.

Такой вкусный пирог можно приготовить и для гостей. Он не требует больших затрат времени и всем придется по вкусу.

Домашняя выпечка, приготовленная с любовью — это самая вкусная еда в мире.

Попробуйте. Думаю вам понравится!

За время выпекания можно кофе сварить, да не простой, а самый настоящий с пенкой и ароматом неповторимым. Пусть день, начатый с таким вкусным пирожком, будет солнечным, ясным, прекрасным.

Счастья вам, друзья! Домашнего тепла и уюта, нежности и много — много любви!

Пусть ваши праздники будут незабываемы, а ваши пироги — самые вкусные на свете!

Ягод не пожалела, и пирожок просто пропитался ими. ОООчень вкусненько получилось!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Icon Facebook Icon Twitter Подружитесь со мной в vkontakte Подружитесь со мной в friendfeed Подружитесь со мной в Моем Мире Подружитесь со мной в Одноклассниках



К записи "Пирог песочный с ягодами" 11 комментариев

Галина, Вы абсолютно правы: вкуснее домашней выпечки ничего нет!! И это одна из составляющих уюта в доме.

Домашние пироги не просто вкусное угощение, они придают дому особое тепло, уют. Запах ванили, корицы — это что-то.

Отличные рецепты, обожаю вкусненькое — нужно срочно попробовать!
Спасибо!

Давно не делала сладкие пироги, нужно попробовать…
Спасибо за рецепт!

Спасибо, Галя. Яблок много, попробую. Песочное тесто мои любят больше.

[…] Пирог песочный с ягодами […]

как вкусно! Сейчас семья соберется и даже я лентяйка — испеку такое чудо!

Такой простой рецептик, и такой вкусный пирожок! Как-нибудь побалую домашних))

[…] приготовим песочный пирог с лесными ягодами и […]

Распечатала, пошла стряпать для внучки. Как раз ягоды собрали

Madam Internet ! Желаю вам испечь вкусный пирог. Порадуйте внучку и всю семью.


Оставить комментарий

Жить в радости
Сайт для тех,кто хочет жить легко и радостно. Это просто здорово!

Присоединяйтесь

Видео

Избранное видео

Счетчик

Статистика сайта