Свежие записи
Свежие комментарии
- к записи Музыка для души
- к записи Оливковое масло Применение
- к записи Золотые правила общения
- к записи Город детства моего
- к записи Город детства моего
Архивы
Рыба тушеная с овощами
Здравствуйте, дорогие посетители блога Жить в радости!
Рыба — излюбленное блюдо многих. Во — первых — это прекрасный полезный диетический продукт.
Во — вторых, в рыбе, особенно той, которую я сегодня буду готовить есть Омега 3 — полиненасыщенные жирные кислоты. Они нужны нам для сердца, сосудов, нормализации обменных процессов.
Рецептов приготовления рыбы очень много : супы, вторые блюда, салаты, омлеты,закуски,пироги. Всех не перечесть!
Для пирогов рыба готовится по-особому. В нашей семье постоянно готовились рыбные пироги. Всему виной — глава семьи. Если рыбных пирогов к празднику не напеки — это не праздник.
Оливковое масло Применение
Оливковое масло — натуральное растительное масло оливы. В средиземноморской кухне оно занимает главенствующее место. Незаменимый продукт питания в веках. Издавна для греков оливковое масло было универсальным продуктом: самое лучшее масло, первого отжима, применяли в кулинарии, масло второго отжима использовали для умащения, смешав его с благовониями, прогорклым маслом освещали жилища.
Плоды священной оливы мариновали с уксусом и солью или готовили другим способом консервировали с медом и винным суслом.
В Греции дерево олива особо почитаемо. Оливковая ветвь мира, венок победителям Олимпиады из веток оливы. Оливковое масло Гомер называл «Жидким золотом».
Оливковые рощи вызывают восторг не только у греков, но и путешествующих.
