Последнее обновление: 12.11.2020 в 3:58 пп

Архивы

Архив рубрики "конкурсы"

Оливковое масло Применение

Опубликовал 28 декабря 2013 в рубрике конкурсы. Комментарии: 19

olivaОливковое масло — натуральное растительное масло оливы. В средиземноморской кухне оно занимает главенствующее место. Незаменимый продукт питания в веках. Издавна для греков оливковое масло было универсальным продуктом: самое лучшее масло, первого отжима, применяли в кулинарии, масло второго отжима использовали для умащения, смешав его с благовониями, прогорклым маслом освещали жилища.

Плоды священной оливы мариновали с уксусом и солью или готовили другим способом консервировали с медом и винным суслом.

В Греции дерево олива особо почитаемо. Оливковая ветвь мира, венок победителям Олимпиады из веток оливы. Оливковое масло Гомер называл «Жидким золотом».

Оливковые рощи вызывают восторг не только у греков, но и путешествующих.

Присоединяйтесь